美味的食品總是和調(diào)味品有著很大的關(guān)系，在很多夜市上大家可能都會見到各種各樣的燒烤食品，其中新奧爾良烤翅就非常受大眾的喜愛，特別的口感香味是很多人選擇新奧爾良烤翅的原因。當然要做出美味的新奧爾良烤翅少不了新奧爾良腌料，下面為大家介紹一下新奧爾良腌料的使用方法。

第1步：選擇新鮮的原料（整雞、翅中、翅根、雞腿）,如果表面完好無損，您可以在背面用針扎幾個孔，以方便腌料腌入。每1000g原料（整雞、翅中、翅根、雞腿）,加入70g烤雞腌料及70g冰水或涼水,將水和腌料混勻倒入雞肉中，混合均勻（推薦的做法是使用一個結(jié)實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。

第2步：將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室中靜腌，為使雞肉入味，強烈建議腌制12～24小時，并每隔兩個小時左右翻動滾揉一下最好。

第3步：將腌制好的雞用烤箱烤制，溫度調(diào)制170～180℃加熱15分鐘左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分鐘，這樣一個地道的美食--新奧爾良烤雞就完成了。

濟源市誠味食品有限公司是一家生產(chǎn)調(diào)味料、腌漬料、燒烤料、炸雞裹粉的調(diào)料廠家，擁有20余款產(chǎn)品，口味齊全。擁有經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊，有著二十多年的生產(chǎn)經(jīng)驗，為客戶提供完善的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。